家常茼蒿的做法大全 ？茼蒿的做法大全窍门
我要评论这篇文章给大家聊聊关于鱼翅汤的鱼翅鱼翅家常做法 ，以及鱼翅汤的汤的汤家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法
本文目录
干鱼翅丝汤正宗做法
原料:水发玉脊翅1500克 ，肥母鸡1000克 ，鱼翅鱼翅火腿200克 ，汤的汤干贝50克 ，家常家常高级清汤4000克 ，做法做法绿豆芽150克 ，窍门精盐5克，鱼翅鱼翅料酒200克，汤的汤味精1.5克，家常家常老姜100克，做法做法葱白100克 ，窍门冰糖色15克，鸡油100克 ，麻油25克 。
制法:将精工泡制的玉脊翅除去仔骨和肉筋 ，取出明亮翅针（约1000克） ，清洗2次捞出 ，理顺放于盆内 ，灌清汤上蒸笼蒸2小时，取出滗去汤汁，再放入姜(拍破) 、葱白 、料酒 、清汤煨3次 。连煨几次后，鱼翅胶汁已尽，翅叶更光泽明亮，将鱼翅用干净纱布包起使用 。用鸡 、火腿、干贝 、清汤等调制成上等红汤 ，放入鱼翅包在小火上煨2小时 。待鱼翅软糯 ，汤汁浓稠时 ，即另用一锅烧热后下鸡油至四成火候时，将鱼翅去包连同汤汁倒入有油的净锅内 ，用小火收汁并加入味精 ，汤汁浓稠时即可依序将鱼翅盛于盘中 。此时将绿豆芽急火爆炒，起锅放鱼翅周围即可上桌 。
鱼翅南瓜汤做法
食材原料：干鱼翅500克 、南瓜200 、土鸡 、猪蹄 、精肉若干
辅料 ：香菜 、野山椒 、红醋 、味精 、鸡精、冰糖粉适量
做法步骤 ：
1 、南瓜削皮洗净切块 ，将土鸡 、猪蹄和精肉熬制成高汤备用 。
2 、干鱼翅泡发涨，南瓜瓜上锅蒸15分钟打融备用 。
3 、将高汤 、鱼翅加盐 、味精 、鸡精等调味品烹制后 ，装入泡饭罐即可 ，并配以香菜、野山椒和红醋 。
鱼翅汤的做法
食材 ：
鱼翅骨50克 、鸡肉200克 、油1汤匙 、盐1汤匙 、北芪30克 、姜2片
步骤 ：
1
鱼翅骨用清水浸泡一个晚上 。
2
把鸡肉在锅中先焯烫一下 。
3
锅中加入适量水 ，加适量切丝的瘦肉。
4
加入几片姜 。
5
加入几片北芪 。
6
把焯烫好的鸡肉倒入锅中 。
7
鱼翅骨沥干水分倒入锅中 。
8
盖上锅盖大火煮开改小火慢炖两个小时以上 。
9
喝之前加盐调味即可
END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
相关文章
2025-06-14
本篇文章给大家谈谈黄米糕家常做法 ，以及黄米糕家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长 ，但是希望大家可以阅读完 ，增长自己的知识 ，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题 ，不要忘了收藏本站喔 。本文2025-06-14
大家好 ，今天给各位分享家常辣豆腐简单做法的一些知识 ，其中也会对家常辣豆腐简单做法窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，别忘了关注本站 ，现在就马上开始吧 ！本文目录不放辣椒的豆腐2025-06-14
今天给各位分享蒸鲫鱼的家常做法的知识 ，其中也会对蒸鲫鱼的家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站 ，现在开始吧 ！本文目录清蒸鲫鱼汤的做法隔水蒸鲫鱼汤的正确做法清蒸鲫鱼要怎么做2025-06-14- 2025-06-14
大家好，感谢邀请 ，今天来为大家分享一下黄花汤的家常做法大全的问题 ，以及和黄花汤的家常做法大全窍门的一些困惑 ，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享 ，希望可以帮助到大家 ，解决大家的问2025-06-14
最新评论