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用料：大豌豆150克 、鲜虾仁250克 、家常家常胡萝卜，做法做法圆椒各50克 、视频葱花5克 、豌豆豌豆盐2克 、家常家常鸡粉1克 、做法做法水淀粉10克 、黑椒汁1小匙、料酒10克 。
做法：
1 、剥好的虾仁洗净 ，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；
2 、剥好的豌豆粒洗净待用 ，配料胡萝卜去皮切小薄片 ，圆椒去蒂去籽切成小粒 ，葱切成葱花备用；
3、锅烧热加入适量植物油 ，入葱花爆香 ，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒 ，并加少量清水煮一会；
4、加入青椒一起翻炒，加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精 、料酒和盐调味；
5 、用10克水淀粉勾芡 ，要慢慢倒入即可
食材 ：豌豆粒300g 、干香菇8朵 、花椒粉3g、盐5g 、鸡精3g 、水淀粉15ml 、色拉油适量 、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净，温水泡发后 ，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用 ，不要扔 。
2 、炒锅置于火上 ，倒入适量油 ，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香 。
3 、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀 。
4 、倒入适量香菇水 ，盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐 、鸡精 ，淋入水淀粉 ，翻炒均匀即可出锅 ，最后撒少许红尖椒粒点缀一下 。
用料 ：玉米1根 、甜豌豆50g 、胡萝卜40g 、松子仁30g 、大蒜3瓣、香葱少许、盐少许 、花生油适量、生粉适量 。
做法 ：
1.锅中放入适量清水 ，大火煮沸 ，放入甜豌豆 、胡萝卜、玉米淖烫2分钟 。捞出放入冷水中冷却 ，沥水待用 。
2.炒锅烧热，放入花生油 ，爆香大蒜、香葱。放入甜豌豆 、胡萝卜 、玉米 ，大火翻炒30秒 。
3.放入盐 、调味粉再翻炒1分钟 ，加入芡汁 。
4.撒上松子仁即可 。
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